El cuento de la semilla de café: reina por un día

Cuentos para niños

ÉRASE UNA VEZ  un grupo de cerezas que  charlaban alegremente  disfrutando de un expléndido día soleado en el Valle de Agaete.

Cerezas de la variedad typica

Silencio, por favor. Señoritas: ya sois maduritas y tenéis que tomar una decisión crucial para la superviviencia de nuestra variedad :typica.

Queda muy poco para la recolección, continuó la voz. Tenéis que elegir a la cereza  que algún día será una hermosa y fructífera planta, como yo.

 Nuestra raza está en peligro. Dicen que somos poco productivas:  que somos más altas y que nuestros  entrenudos son más largos que esas  variedades operadas:ahora me acorto los entrenudos, me quito altura...total, al final con tanto operación pierden lo esencial:sabor.

Planta de café.Variedad typica. Valle de Agaete

La elegida se convertirá en una semilla y  tendrá que emprender un largo y difícil camino. 

 El resto, luciréis el mejor vestido  rojo. Impregnaos del perfume de aromas cítricos y flores silvestres  que esta tierra nos ha regalado.Pronto será la recolección y tenéis que impresionar a los paladares más exigentes.

Eres la elegida. Pero antes de emprender el largo camino te daré unas clases de superviviencia.

Tienes reserva de agua y comida para tres días.Si todo va bien, a los 35 días comenzarás a germinar.  Al caer sitúate lo más cerca de mí, yo te procuraré agua y sombra para que germines. 

 Escucha bien: aléjate del sol, es tu principal enemigo porque corres el riesgo de deshidratarte...poco a poco le fue enseñando todo lo que tenía que saber y poner en práctica muy pronto.

¿ Alguna duda, querida?. Pues bien, ahora te cuento nuestra historia para que la transmitas como ahora lo hago yo:

Somos originarias de Etiopía. Allí vivíamos en libertad hasta que un monje, cuyo nombre preferiero  no recordar, se le ocurrió hacer una infusión con nosotras.Toda la noche se la pasó rezando.... Desde entonces vivimos en cautividad ....Poco a poco le relató la historia y el origen del café. 

Ahora duerme. Mañana emprenderás el camino...

No durmió. Contempló la luna, la osa menor, los sonidos de la noche....

Se lavó la cara con el rocío de la madrugada. Se despidió de las amigas que la miraban con envidia:eres una semilla y nosotras, cerezas. Se sintió reina por un día. 

Recuerda, sitúate lo más cerca de mí, fue el último consejo.

Contó hasta tres: Uno... dos...tres... se dejó caer al vacío. Sintió un fuerte golpe en la espalda. Las cerezas gritaron: ¡¡¡cuidado!!!

No sabe cuanto tiempo estuvo dormida. Al despertarse sus ojos se llenaron de sol y miedo. Algo no iba bien. Estaba alejada del tronco. Una rama se cruzó en su trayectoria. 

Dispongo de 48 horas. Tengo que pensar cómo acercarme al tronco. no le puedo fallar a mi raza.

¿Logrará nuestra valiente semilla germinar?

Continuará...

José Manuel Sosa Medina

Nota:

Me he propuesto contar en forma de cuento para niños todo el proceso del café:desde la semilla hasta la taza.